Llevar

• Ensalada de Escabeche

  Escabeche de temporada, frutos secos, cebolla, vinagre, zanahoria, tomate, lechugas

  10€
• Ensalada de Burrata al pesto

  Queso, albahaca, frutos secos, tomate, lechugas

  10€
• Ensalada de Ahumados

  Salmón, frutos secos, aceituna negra, lechugas

  12€
• Humus trufado con snakcs de pipas
  9,20€
• Rulos crujientes de queso con confitura de tomate y semillas de amapola
  9,20€
• Torrenillos de Soria
  6€
• Tartar de Atún con guacamole y caviar de wasaby
  16€
• Carpaccio de buey con vinagreta de pistachos, hongos y pimienta rosa
  10€
• Jamón de bellota
  20€

• Cuarto de Lechal Asado
  50€
• Rape en salsa marinera
  16€
• Perdiz en escabeche
  16€

• Pato, con perlas de trufa y queso fundido

  Nuestra mejor combinación Soriana

  16€
• Marisco clásico
  15€
• Negro con chipirones y berberechos

  Un maridaje perfecto

  15€
• Fideuá del señorito

  Con sepía y gambones pelados, listo para disfrutar

  15€
• De Bogavante

  Impetuoso sabor a marisco

  19€
• Codorniz con hongos
  15€
• Verduritas y setas
  15€
• Atún con salsa de ostras y trigueros
  15€
• Fianza paellera
  10€/u

Precios 10% iva incluido